Whisky Säntis Malt Golfer's

Birdie Water 46 Vol.%

Typ	Whisky
Herkunft	Schweiz
Produzent	Brauerei Locher AG
Alkoholgehalt	46 %
Artikelnummer	00858250

Produkt-PDF

Bemerkungen

Der Ausbau dieses Whiskies hat die DNA für einen Klassiker: Bier- und Sherryfässer. Dennoch verwundert das erste hineinriechen. Zurückhaltende Aromatik, breite Sherrynoten, aber typisch Säntis. Wer Golf spielt, braucht Geduld. Auch diesem Whisky schadet es nicht, etwas Luft und Ruhe im Glas zu bekommen, dann entwickelt er sich zum wahren "Wolf im Schafspelz": Rosinen, dunkle Weinaromen und ein Anflug von Rauchigkeit. Die Nase entwickelt sich zu einem intensiven Aromenfeuerwerk das adjektive wie füllig, breit und wuchtig angemessen erscheinen lässt. Ob soviel Gradlinigkeit in der Nase, verblüfft die Verspieltheit am Gaumen. Nicht, das wir hier von einem "leichten" Whisky sprechen, aber am Gaumen wiegeln sich die Sherrysüsse, Malzigkeit und Gewürze gegeneinander auf und gehen in einen langen, wärmenden Abgang über.

Ausbau

Mind. 6 Jahre in ehemaligen Bier- und Sherryfässern

Degustationsnotizen

Aussehen: Mittleres Bernstein mit rötlichen Reflexen Geruch: Anfangs zurückhaltende Aromatik, vordergründig Sherry - aber typisch Säntis. Gibt man dem Whisky etwas Zeit zur Entfaltung, verströmt er Rosinen, dunkle Weinaromen und einen Anflug von Rauchigkeit. Die Nase entwickelt sich zu einem intensiven Aromenfeuerwerk, breit, wuchtig und füllig. Gaumen: Ob soviel Gradlinigkeit in der Nase, verblüfft die Verspieltheit am Gaumen. Nicht, das wir hier von einem "leichten" Whisky sprechen, aber am Gaumen wiegeln sich die Sherrysüsse, Malzigkeit und Gewürze gegeneinander auf und gehen in einen langen, wärmenden Abgang über.

---