Whisky Mortlach Cowies blue

seal Ex Sherry&Whisky Ref.20y

Typ	Whisky
Herkunft	Schottland
Alkoholgehalt	43.4 %
Artikelnummer	00869570

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Bemerkungen

Mortlach Cowie's Blue Seal geht zurück in das Jahr 1909: A. Cowie kennzeichnete damals schon seinen exklusiven Whisky- Privatbestand mit tiefblauen Siegeln. Über 100 Jahre später ziert die Farbe die älteste Standardabfüllung der neuen Serie. 20 lange Jahre zähmten das Biest zu einem besonders geschmeidigen und aromatischen Single Malt. Die Brennerei Mortlach ist für ihr besonderes Destillationsverfahren bekannt, das Ende des 19. Jahrhunderts von Alexander Cowie entwickelt wurde. Der Spirit wird dabei durch 6 unterschiedlich geformte Brennblasen geleitet, durch Rohrbiegungen mehrmals abgetrennt und 2,81-fach destilliert. Der Geschmack des 'Beast of Dufftown' wird so besonders kräftig und muskulös. 2018 führte Diageo eine Neupositionierung der Marke durch, die neuen Abfüllungen sind deutlich preiswerter.

Degustationsnotizen

Der Mortlach 20 überzeugt in der Nase mit einem elegant ausgewogenem Aroma. Er duftet ausgefallen und interessant nach leichten Tönen aus Kufper und alten Büchern. Dahinter liegen süße Karamellnoten und ein Hauch Kakao. Zedernholz, Tabak und Leder dringen durch. Fruchtige Aromen bringen Orangen mit rein. In der Verkostung präsentiert sich der Mortlach 20 Cowie’s Blue Seal mit einem öligen Körper. Er schmeckt aromatisch nach Zitrusfrucht und Beeren. Rosinen, Harz und Muskatnuss sind erkennbar. Deutliche Spuren aus würziger Eiche und Gewürzen. Bitterorangen und Butterscotch runden das Tasting des Single Malt Whiskys aus der Speyside ab. Im Finish verabschiedet sich das Beast of Dufftown mittel lang und trocken wärmend. Der Abgang ist geprägt von würzigen Tönen aus Muskatnuss und gerösteten Nüssen. Assoziationen an Lebkuchen und Lakritze bleiben zurück. Ein Hauch Orange ist beim Abgang des Mortlach 20 erkennbar.

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