2011 Whisky Mannochmore SMOS

11 years 2011 48 Vol.%

Typ	Whisky
Herkunft	Schottland
Alkoholgehalt	48 %
Artikelnummer	00847770

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Bemerkungen

Der Mannochmore 11 Jahre 2009/2021 gehört zur Reserve Casks Reihe des unabhängigen Abfüllers Single Malts of Scotland. Die Reserve Casks Abfüllungen bestehen aus 4-7 Fässer, welche durch den Master Blender von Elixir Distillers Oliver Chilton persönlich ausgesucht und mit höchster Perfektion vermählt werden, bevor mit 48.0% vol. abgefüllt wird. Auf Kühlfiltrierung und Färbung wurde komplett verzichtet. Als kleines Highlight findet man auf der Flasche die Angabe des Angel's Share über die komplette Reifezeit hinweg. Im Falle des Mannochmore betrug dieser 23.57%. Die Lagerung des Mannochmore 11 Jahre 2009/2021 Reserve Casks SMoS erfolgte höchstwahrscheinlich in Ex- Bourbonfässer.

Degustationsnotizen

Aroma: Leicht und floral in der Nase mit Noten von Honig, Marzipan und Mandeln. Geschmack: Samtig und cremig süß auf der Zunge. Erneut Honig, Marzipan und Vanille. Dazu etwas Eichenholzwürze und Nüsse. Abgang: Mittellang und fruchtig süß mit leichten Noten von Bittermandel. Farbe: Bernstein (M3).

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