Whisky Cragganmore 12 years

40 Vol.%

Typ	Whisky
Herkunft	Schottland
Alkoholgehalt	40 %
Artikelnummer	00860570

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Bemerkungen

Die Cragganmore-Whiskys sind komplex, vielleicht die komplexesten Speyside-Whiskys überhaupt. Die Destillerie ist zwar klein, aber inzwischen durchaus anerkannt. So gehört der zwölfjährige Cragganmore zur Classic Malts Serie von United Distillers & Vinters (UDV), Diageo. In der Destillerie am Fuße des Craggan More Hill wird hartes Wasser aus benachbarten Quellen zum Brennen verwendet. Zur Komplexität tragen vielleicht auch die nach oben abgeflachten kupfernen Pot Stills bei. Cragganmore-Malt wird hauptsächlich in mehrfach verwendeten Sherryfässern gelagert. Der Whisky ist gehaltvoll und kräftig und ist mit seinem malzigen Nachgeschmack gut als Digestif geeignet. Der Whisky aus Cragganmore findet sich unter anderem auch in den Blends von Macallum wieder. Cragganmore war einst die erste Destillerie, die zum Transport ihres Whiskys die Eisenbahn nutzte.

Degustationsnotizen

Farbe: Gold. Geruch: Komplex, diverse Blumen, honigartig, etwas Kräuter, getrocknete Kräuter sowie Karamelltöne. Geschmack: Voller Körper, etwas sirupartig, süß und leicht Honig, elegant seidige Struktur, sehr ausgewogen, entfaltet sich. Dezenter Rauch, gegen Ende etwas Gewürze. Abgang: Ein langes, malziges Finish mit leichtem Rauch und Andeutungen von Süße.

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