Whisky Bruichladdich Octomore

12.1 Single Malt 59.9 Vol.%

Typ	Whisky
Herkunft	Schottland
Produzent	Rémy Cointreau S.A.
Alkoholgehalt	59.9 %
Artikelnummer	00867288

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Bemerkungen

Nirgendwo kommt der Dualismus unserer Octomore-Serie mit starkem Torfgehalt besser zur Geltung als in unserer 12.1- Edition. Niemals wie erwartet, zart und doch kraftvoll, ist dies ein unverfälschter schwerer Rauch, der mit unserem lebhaften und dynamischen, fruchtigen und blumigen Destillat ausgeglichen wird. Während Octomore an sich nicht der Tradition entspricht, neigt unser Head Distiller Adam Hannett dazu, Octomore 12.1 Editionen ausschließlich in ex-amerikanischen Whiskeyfässern für 5 vibrierende Jahre zu reifen. Octomore 12.1 ist die notwendige Kontrolle für den Rest der Serie, als Experiment innerhalb eines Experiments, aber unsere Basislinie sollte nicht unterschätzt werden. Die auf dem Festland angebaute schottische Gerste wird in einem geduldigen und überlegten Trickle destilliert. Das zurückhaltende Reifungsprofil ermöglicht eine sensorische Konversation, die die getreidereichen, malzigen Noten dieses gerstenbetonten Single Malts hervorhebt. Vanille, Zitrusfrüchte und Toffee kulminieren in einer rätselhaften Herausforderung an die Whisky-Weisheit.

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