Whisky Aberlour 18 years

43 Vol.%

Typ	Whisky
Herkunft	Schottland
Produzent	Pernod Ricard
Alkoholgehalt	43 %
Artikelnummer	00868650

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Bemerkungen

Die Aberlour Brennerei bezieht ihr Wasser von Quellen, die von dem 841 Meter hohen Ben Rinnes gespeist werden. Zusammen mit lokal kultivierter Gerste und unter Einwirkung der Malzmeister entsteht nach zweiwöchiger Arbeit der Ausgangsrohstoff für den Aberlour Whisky. Eine 48-stündige Gärung und eine achtstündige Destillation erschaffen einen New Make Spirit, der dann die charakteristische doppelte Reifung in Bourbon- sowie Oloroso Sherryfässern durchläuft. Bei den vom Brennmeister persönlich selektierten Fässern handelt es sich um "First Fill"-Ausführungen - d.h., dass die Fässer nach ihrer ursprünglichen Verwendung nur ein einziges Mal für die Scotch-Reifung herangezogen werden. Der bis zur Volljährigkeit gelagerte Aberlour 18 Years duftet nach Toffee und Butterscotch sowie Pfirsich und Bitterorange. Im Geschmack zeigen sich Aprikose, Sahne, Johannisbeermarmelade, Eichenholz, Honig und Crème Brûlée.

Ausbau

In Bourbon- und Oloroso Sherryfässern gelagert

Degustationsnotizen

Duftet nach Toffee und Butterscotch sowie Pfirsich und Bitterorange. Im Geschmack zeigen sich Aprikose, Sahne, Johannisbeermarmelade, Eichenholz, Honig und Crème Brûlée.

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