2021 Viognier Domaine de la Baume
2021
| Typ | Weisswein |
| Herkunft | Frankreich, Südfrankreich |
| Produzent | Domaine de la Baume |
| Ausschanktemperatur | 8 - 10°C |
| Trinkreif | 3 Jahre |
| Traubensorten | Viognier |
| Artikelnummer | 00211171 |
75 cl EG7
CHF 11.20
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Bemerkungen
Hervorragend als Aperitif, aber auch ein idealer Begleiter für ein mit Honig gewürztes Brathähnchen, für asiatische Gerichte (Sushi, Thaicurry), hellem Fleisch oder weichem Käse.
Ausbau
Pressen, Kaltstabilisierung, Kaltgärung, Reifung in Tanks.
Degustationsnotizen
Dieser glänzend strohfarbene Wein überrascht mit ungewöhnlich kraftvollen Aromen. Abwechselnd Mandarinenzesten, frische Aprikose und kandierte Orange. Diese aromatische Vielfalt setzt sich am Gaumen fort, getragen von der typischen Vollmundigkeit des Viognier und gefolgt von einem frischen, würzigen Abgang.