Sauser rot Rimuss
Netto

Sauser rot Rimuss

Zweistern-Stadium MW

TypFrucht- / Gemüsesaft
HerkunftSchweiz
ProduzentRimuss- und Weinkellerei Rahm AG
Ausschanktemperatur10 - 12°C
Artikelnummer00045312
1.0 l G

CHF 3.90
Stk.

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Bemerkungen

Produktbeschrieb: Eine lange Tradition, die nicht wezudenken ist, ist die herbstliche Sauser-Bereitung. Dem frisch gepressten Traubensaft wird Hefe zugeführt, wodurch der Saft langsam zu gären beginnt. Hat die Gärung richtig eingesetzt, wird diese mittels der modernen Hochkurzzeit-Pasteurisation gestoppt, was einen leicht herben Traubensaft mit feinem Gärbouquet enstehen lässt - den Sauser.

Degustationsnotizen

Farbe: rot Geschmack: Fruchtiges Sauser-Aroma, leicht alkoholhaltig, prickelnd. Passt zu: Passt vorzüglich zu Herbstgerichten wie heissen Marroni, Wild, kalte Plättli.