Rum Karukera Blanc Agricole

Canne Bleue 50 Vol.%

Typ	Rum
Herkunft	Guadeloupe
Alkoholgehalt	50 %
Artikelnummer	00800470

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Bemerkungen

Der weisse Rhum agricole von Karukera wird aus dem Saft einer einzigen Zuckerrohrsorte hergestellt, der "Canne Bleue" oder B69.566. Diese Sorte hat ihren Namen wegen der bläulichen Farbe der Oberfläche, welche durch den hohen Wachsgehalt entsteht. Die „Canne bleue" wird auf der Domaine Marquisat de Sainte-Marie angebaut und verarbeitet. Sie wurde wegen ihres hohen Zuckergehalts und ihrer aussergewöhnlichen Aromatik ausgewählt. Dieser weisse Premium-Rum ist kraftvoll und fein zugleich und zeichnet sich durch seinen ausgeprägten Geschmack von frischem Zuckerrohr und Zitrusfrüchten aus. Er kann pur oder als kreolischer Ti'Punch genossen werden: eine Limettenschale, etwas Zuckerrohrsirup und 5cl Karukera blanc „Canne Bleue".

Degustationsnotizen

Nase: Sehr aromatisch. Leichter Duft nach Milch, Anklänge von sehr reifen Früchten und säuerlichen Birnen. Wird zunehmend würziger mit ausgeprägten pflanzlichen Noten. Gaumen: Opulent und sehr aromatisch. Intensive Fruchtnoten mit einem Geschmack nach flambierten Bananen und Anklängen von Gewürznelken. Abgang: Sauberer, leicht herber Abgang mit pflanzlichen Noten.

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