Rum Don Papa Alon

40 Vol.%

Typ	Rum
Herkunft	Philippinen
Produzent	La Tondeña Distilleria, Bago Inc.
Alkoholgehalt	40 %
Artikelnummer	00843075

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Bemerkungen

Inspiriert von der philippinischen Spezialität «Ginataang Langka» Don Papa Alon ist ein Super-Premium Rum Spirit Drink, der mit den Aromen der nordphilippinischen Küstenregionen - Kokosnuss, Jackfruit und grüne Chilis – angereichert ist. Er wird aus 100 % Zuckerrohrmelasse von der Insel Negros destilliert und dann mit den Aromen von gerösteter Kokosnuss, Jackfrucht und wärmenden Gewürzen versetzt. Ebendiese Zutaten bilden das Herzstück der beliebten lokalen Spezialität «Ginataang Langka» – einem traditionellen und wunderbar reich-haltigen, aromatischen philippinischen Gemüseeintopf. Don Papa Alon ist ein cremiger, geschmeidiger und sehr intensiver Spiced Rum mit einer wärmenden Würze und einem Hauch von Schärfe.

Degustationsnotizen

Farbe: Dunkles Bernstein. Nase : Aromatisches Bouquet mit tropischen Anklängen, das an geröstete Kokosnüsse, reife sehr aromatische und erfrischende Limetten, gegrillte Ananasscheiben, duftende Papaya und Mango, Jasminblüten, Vanille und Litschi erinnert. Zusätzlich kommen süssere, cremigere Noten von Kokosmilch, Brioche und Pudding zum Vorschein. Gaumen: Reichhaltig, mit einer anfänglichen Note von mundschmeichelnder, cremiger Kokosnuss, reifen Feigen, feinem Demerara-Zucker, einem Hauch von frischem Limettensaft, Mango und reifem Pfirsich, frisch geschnittener Banane und dann einer leicht pikanten und wärmenden Chilischärfe. Abgang: Langanhaltend und ausgewogen, mit cremigen Noten von Kokosnuss und reifen Vanilleschoten. Wiederkehrende Ananasaromen, begleitet von einem zarten Anklang exotischer Früchte, die für ein typisch tropisches Finish sorgen.

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