2015 Rioja Pena Aldera Reserva DOCa
BIO 2015
| Typ | Rotwein |
| Herkunft | Spanien, Rioja |
| Ausbau | Ausbau während 1 Jahr im Barrique und 6 monatige Flaschenreife |
| Ausschanktemperatur | 16-18°C |
| Traubensorten | Garciano, Tempranillo |
| Artikelnummer | 00547675 |
75 cl EG7
CHF 29.30
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Bemerkungen
Am besten geniesst du mich zu grilliertem Fleisch, Wild und Braten an dunklen Saucen. Natürlich passe ich auch hervorragend zu würzigen Tapas wie gegrillte Chorizo.
Ausbau
Die lange Maischung und Extraktion ergeben maximale Primäraromen von Blaubeeren, Kirschen und dunkler Schokolade. Nach 12 Monaten im Edelstahltank komme ich zur perfekten Reifung für 24 Monate in gebrauchte amerikanische und neue französische Barriques.
Degustationsnotizen
Meine Aromen von dunklen Beeren, Schokolade, süssen Kirschen sowie Röstaromen und Vanille aber auch die balsamischen Noten gehören zu meinem Bouquet. Kurz um, ich widerspiegle das Traditionelle mit der Moderne.