2018 Profundo de Castilla Fontana
Bodegas & Vinedos VdT 18
| Typ | Rotwein |
| Herkunft | Spanien, restliches Spanien |
| Produzent | Bodega Fontana |
| Ausschanktemperatur | 16 - 18° C |
| Traubensorten | Garnacha, Syrah, Tempranillo |
| Artikelnummer | 00305278 |
75 cl EG7
CHF 21.30
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Bemerkungen
Kulinarik: Geschmorte Kalbsbäggli, Wiener Saftgulasch, Lammgigot im Kräutermantel, Wildgeflügel, vollreifem Hartkäse
Ausbau
Inox / Barrique
Degustationsnotizen
Farbe: Dichts Rubin mit lilaschwarzem Kern. Aromatik: Intensives reif-fruchtiges Bukett, kompottartig nach Erdbeeren, würzig-röstig mit einem Hauch Lakritz und Vanille, zarte rauchige Ausbaunote. Körper: Langer Auftakt, straffer, präsenter Gaumen, schmeichelnde Fruchtsüsse, im Nachhall lang und sehr harmonisch. Gesamteindruck: Ein Wein mit Potenzial, authentisch und innovativ - der Geheimtipp der Kenner.