Primitivo del Salento Topolino
IGP
| Typ | Rotwein |
| Herkunft | Italien, Puglia |
| Produzent | Topolino |
| Ausbau | "Ausbau in Edelstahltanks, anschliessend |
| Ausschanktemperatur | 16-17°C |
| Traubensorten | Primitivo |
| Artikelnummer | 00403125 |
25 cl EG7
CHF 4.10
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Bemerkungen
Passt zu: Traditioneller Pasta - Küche in verschiedensten Variationen, Schweinsbraten, scharfe asiatische Gerichte
Ausbau
Ausbau in Edelstahltanks, anschliessendReifung in der Flasche
Degustationsnotizen
Farbe: Tiefdunkles Granatrot mit schwarzem Kern, farbdicht Aromatik Intensität: Üppige, reife, schwarzbeerige Aromatik, unterlegt von einer breiten Palette von erdigen, mineralischen(graphit)und würzigen NotenKörper: Stoffiger Antrunk, kräftig, markant im Gaumen, deutliche Tannine, gute SäureQualität: Zentrierter, kraftvoller Wein mit dichtem, endlosen Nachhall