Porto Presidential White

19 Vol.%

Typ	Süsswein
Herkunft	Portugal
Produzent	Presidential
Alkoholgehalt	19 %
Artikelnummer	00614175

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Bemerkungen

Was ist der Unterschied zwischen White Port und gängigeren Abfüllungen wie Ruby Port, Tawny Port und Colheita Port? Wieder englische Ausdruck es erahnen lässt, hat diese Art von Port mehr mit Weißwein als mit Rotwein zu tun. Weißweintrauben verschiedener Rebsorten aus dem Weinbaugebiet Douro dienen als Grundlage für den aufgespriteten Wein aus Portugal. Während sich die klassischen, jungen Abfüllungen prima für das Mixen von Cocktails und Longdrinks eignen, kann man die edleren, reiferen Produkte gut pur auf Eis genießen. In seiner Heimat wird der White Port (süß ausgebaut) gern mit bitterem Tonic Water gemischt oder eiskalt mit einer Zitronenzeste oder einem Limettentwist serviert. Der Presidential Porto White Port weiß Kenner genauso von sich einzunehmen wie Einsteiger.

Degustationsnotizen

Aromatisch und geschmacklich gesehen gilt der Presidential Porto White Port weder als besonders süß noch als sehr trocken, weshalb er ein breites Publikum anspricht. Frucht und Süße gehen Hand in Hand. Man fühlt sich vor allem an reife Pflaumen und Vanille erinnert. Der reichhaltige, zugängliche Presidential Porto White Port eignet sich daher auf Wunsch als Aperitif vor der Mahlzeit, wobei er ebenso am Abend zum entspannten Beisammensein Spaß macht. Zu den für ihn verwendeten weißen Rebsorten gehören u. a. Codega, Malvasia Fina, Malva sia Rei, Verdelho (Gouveio) und Viosinho.

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