Pelassa Oltre Piemonte DOC EW

2017 Pelassa Oltre Piemonte DOC EW

2017

TypRotwein
HerkunftItalien, Piemont
Ausschanktemperatur16 - 18°C
Trinkreif5 - 8 Jahre
Artikelnummer00301677
75 cl EG7

CHF 24.80
Stk.


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Bemerkungen

Gastronomie : Frische Eierpasta, geschmortes Fleisch, Wildschwein, reifen Käse

Ausbau

Traditionelle Vinifikation, Ausbau während 24 Monate (12 Monate im Barrique, 12 Monate in der Flasche)

Degustationsnotizen

Farbe : Dunkle Farbe mit violetten Reflexen, Granatrot mit der Älterung Bouquet : Aromen von Waldbeeren, Konfitüre, Veilchen Gaumen : Schöne Struktur, ausgeglichen, sehr elegant und harmonisch, immer komplexer mit den Jahren