2021 Pelassa Oltre Piemonte DOC EW
2021
| Typ | Rotwein |
| Herkunft | Italien, Piemont |
| Ausschanktemperatur | 16 - 18°C |
| Trinkreif | 5 - 8 Jahre |
| Traubensorten | Nebbiolo, Barbera |
| Artikelnummer | 00301671 |
75 cl EG7
CHF 28.90
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Bemerkungen
Gastronomie : Frische Eierpasta, geschmortes Fleisch, Wildschwein, reifen Käse
Ausbau
Spezielles : Traditionelle Vinifikation, Ausbau während 24 Monate (12 Monate im Barrique, 12 Monate in der Flasche)
Degustationsnotizen
Farbe : Dunkle Farbe mit violetten Reflexen, Granatrot mit der Älterung Bouquet : Aromen von Waldbeeren, Konfitüre, Veilchen Gaumen : Schöne Struktur, ausgeglichen, sehr elegant und harmonisch, immer komplexer mit den Jahren