2022 Nero d'Avola Sicilia
Resilience BIO 2022
| Typ | Rotwein |
| Herkunft | Italien, Sizilien |
| Ausschanktemperatur | 16-18°C |
| Traubensorten | Nero d'Avola |
| Artikelnummer | 00320152 |
CHF 11.90
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Bemerkungen
Passt zu: Hirschmedaillon an Holunder Schokoladensauce, rassig gewürztem Tartar, würzigem Ragout mit Szechuanpfeffer
Ausbau
6 Monate Barrique & Inox
Degustationsnotizen
Farbe: Sehr dichtes Rubinrot mit tiefem, schwarzen Kern, farbdicht. Aromatik: Üppige, intensive Kompott-Aromatik, vollreife, eingekochte, schwarze Kirsche, Cassis, Pflaumen, feine röstartige Ausbaunoten, feine Baumnussaromatik, zarte Lakritzkomponente. Körper: Sehr lang und weich im Debut, saftige Säure, kräftiger Körper, verführerische Fruchtsüsse, langanhaltend, im Finale verbinden sich die Süsse und die Tannine. Gesamteindruck: Ausgewogen und harmonisch mit tiefer Frucht, ein vollmundiges Trinkerlebnis. kräftiger Körper, verführerische Fruchtsüsse, langanhaltend, im Finale verbinden sich die Süsse und die Tannine.