2019 Merlot Ticino Platinum DOC

2019

Typ	Rotwein
Herkunft	Schweiz, Tessin
Produzent	Brivio Vini
Ausbau	"Beim Abbeeren der roten Merlot-Trauben wird der klare Most durch das selbsttätige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf
Ausschanktemperatur	18°C
Trinkreif	15 Jahre und bei guter Lagerung auch darüber hinaus
Alkoholgehalt	13.2 %
Traubensorten	Merlot
Artikelnummer	00335779

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Bemerkungen

Passt zu: Wildgerichten, Rotem Fleisch, Gereiften Käse, Lammgigot

Degustationsnotizen

Farbe: Intensives, sattes Rubinrot. Duft: Reich, intensiv und anhaltend, mit Noten von reifen Schwarzen-Beeren und Röstaromen wie Lakritz, schwarze Schokolade und Zimt. Sehr komplex! Langlebigkeit: Der Platinum 2019 wird sein volles Potential ab Herbst 2022 entfalten und diese Eigenschaften bei optimaler Lagerung bis 2033 und darüber hinaus beibehalten. Wir empfehlen den Wein mindestens eine Stunde vor dem Geniessen zu öffnen. Geschmack: Weich,kraftvoll und vollmundig, fein und elegant; mit gut eingebundenen reifen Tanninen. Ein ausserordentlich komplexer Merlot mit einem sehr langen Abgang und ausgezeichnetem Alterungspotential.

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