2021 Merlot Ticino BIANCO
Terre Alte DOC 2021
| Typ | Weisswein |
| Herkunft | Schweiz, Tessin |
| Produzent | Gialdi Vini SA |
| Ausbau | "Beim Abbeeren der roten Merlot-Trauben wird der klare Most durch selbsttätiges Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf fol |
| Ausschanktemperatur | 8-10°C |
| Trinkreif | 4 - 6 Jahre |
| Alkoholgehalt | 12.5 % |
| Traubensorten | Merlot |
| Artikelnummer | 00109871 |
75 cl EG7
CHF 18.20
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Ausbau
Beim Abbeeren der roten Merlot-Trauben wird der klare Most durch selbsttätiges Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Edelstahltanks bei 18 bis 20 °C ausgegoren. Um höchsten Ausdruck des sortentypischen Charakters zu ermöglichen, verzichten wir auf den biologischem Säureabbau.
Degustationsnotizen
FARBE: Leichtes Strohgelb. BOUQUET: Zartfruchtige Finesse vermählt mit dem Duft weisser Pfirsiche und Williams Birnen. Blumige Nuancen und leichte Noten von Zitrusfrüchten. GESCHMACK: Frisch und fruchtig, elegant und harmonisch. Anhaltender, mineralischer Abgang. Ideal für Aperitifs!