2022 Merlot Domaine la Baume Pays
d' Oc IGP 2022 MAGNUM
| Typ | Rotwein |
| Herkunft | Frankreich, Südfrankreich |
| Produzent | Domaine de la Baume |
| Ausschanktemperatur | 15-18°C |
| Trinkreif | 2 - 3 Jahre |
| Traubensorten | Merlot |
| Artikelnummer | 00320812 |
1.5 l EG7
CHF 41.50
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Bemerkungen
Passt zu: Gebratenem Lammkarree mit Thymian, rotemFleisch, Wild oder reifen Käsesorten.
Ausbau
Nächtliche Weinlese. Vorgärende Kaltmazeration. Alkoholische Gärung, kurze Maischegärung, Abziehen, Pressen, malolaktische Gärung, Ausbau in Tank.
Degustationsnotizen
Farbe: Schönes purpurrotes Kleid mit violetten Reflexen. Bukett: Sehr ausdrucksstark, mit Aromen von Walderdbeeren und Pfefferminze. Im Mund : Schöne Struktur, rund und fruchtig mit Aromen von schwarzer Johannisbeere und Gewürzen.