2023 Langhe Rosato (rosé)
R. Sarotto DOC 2023
| Typ | Rosewein |
| Herkunft | Italien, Piemont |
| Produzent | Roberto Sarotto |
| Ausbau | "Ausbau im Barrique und Edelstahltank, |
| Ausschanktemperatur | 9 - 11°C |
| Alkoholgehalt | 12.5 % |
| Traubensorten | Nebbiolo |
| Artikelnummer | 00307573 |
75 cl EG7
CHF 13.70
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Bemerkungen
Passt zu gebratenen Pouletflügel, Fisch in Salzkruste und sommerlichen, leichten Speisen.
Ausbau
Inox
Degustationsnotizen
Farbe: Glanzhelles, warmes Pinkrosa mit rotgoldenen Reflexen. Aromatik: Würzige Noten, reife, eingekochte, rote Früchte wie Erdbeeren und Himbeeren verweben sich dezent mit einem mineralisch-erdigen Hauch nach Unterholz. Körper: Langer, fülliger, fruchtsüsser Auftakt, ausgeglichenes Süsse-/Säurekleid, fein herber Kontrapunkt, jedoch dezente Mineralität. Gesamteindruck: Jugendlicher, fruchtiger Wein mit einer feiner Süsse