Cremant d'Alsace AOP A. Metz
Reserve de l'Abbaye
| Typ | Schaumwein |
| Herkunft | Frankreich, Elsass |
| Ausbau | Charmat-Methode |
| Ausschanktemperatur | 8 - 12° C |
| Trinkreif | 2 - 5 Jahre |
| Traubensorten | Auxerrois, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir |
| Artikelnummer | 00105370 |
75 cl EG7
CHF 16.50
Produkt-PDF
Bemerkungen
Empfehlungen: Kann allein als Aperitif genossen werden oder als Begleitung zu zu einem Fischgericht servieren.
Ausbau
Die Trauben werden bei perfektem Reifegrad von Hand geerntet. Reife geerntet. Traditionelle Methode mit zweiter Gärung in der Flasche. Die Reifung auf Latten ermöglicht eine unvergleichliche Feinheit der Bläschen und ein Gefühl von großzügiger Cremigkeit.
Degustationsnotizen
Farbe: Goldgelb mit grünen Reflexen, feiner Schaum. Nase: Fruchtig, mit Noten von Zitrone und weißfleischigen Früchten. Mund: Lebhafter Auftakt mit Frische, schöne Länge mit einem Abgang zitronig