2018 Cabernet Sauvignion Bogle
Vineyards 2018
| Typ | Rotwein |
| Herkunft | Amerika, California |
| Ausschanktemperatur | 16 - 18°C |
| Trinkreif | 3 - 8 Jahre |
| Traubensorten | Cabernet Sauvignon |
| Artikelnummer | 00311178 |
75 cl EG7
CHF 18.70
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Bemerkungen
Passt gut zu: Lamm, Rindsragout/Rindsvoressen, Porterhouse-Steak, Rib-Eye-Steak, T-Bone-Steak, Truthahn, Käse
Ausbau
Weinausbau: Während 14 Monaten im Barrique (amerikanischer Eiche) ausgebaut
Degustationsnotizen
Das Bouquet ist verführerisch und komplex: schwarze Kirschen, sortentypische Aromen wie Peperoni und Cassis, Raucharomen, Gewürze wie Vanille, Zimt, Gewürznelken und Muskatnuss. Im Gaumen präsentieren sich ein mächtiger Körper, eine dichte, fruchtige Struktur und eine samtige Gerbstofftextur, die von einer feinen Tabak-Aromatik begleitet ist. Dieser Cabernet Sauvignon hat samtigen Stoff, und trotzdem zeigt er Frische und eine gewisse Strenge im Finale, das anhält. Es ist ein Wein, der viele Facetten zeigt und dadurch spannend ist.