Barbera d'Alba

2017 Barbera d'Alba "Elena" DOP

JEROBOAM 2017

TypRotwein
HerkunftItalien, Piemont
Produzent Roberto Sarotto
Ausbau"Ausbau im Barrique und Edelstahltank,
Ausschanktemperatur14-17°C
Alkoholgehalt16 %
Traubensorten Barbera
Artikelnummer00522107
3.0 l EG7

CHF 287.30
Stk.


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Bemerkungen

Passt zu klassischen Kalbshaxen, sämigem Safranrisotto und Teigwarenvariationen

Ausbau

Ausbau im Barrique und Edelstahltank, anschliessend Reifung in der Flasche

Degustationsnotizen

Farbe: Dichtes Rubinrot mit glänzenden Violettreflexen. Aroma: Intensive, reif-fruchtige Noten, dunkelbeerig nach Brombeerkonfitüre, feine röstig, rauchige Ausbaunoten, Vanille, schöne Würze, charmanter floraler Veilchenduft Körper: Lebhafter, sehr langer Auftakt, verführerische Fruchtsüsse, aromatisch im Gaumen mit langem Nachhall Qualität: Noch jugendlicher, kräftiger Wein mit aromatischem Finale - karaffieren