Antu Carmenère Colchagua Valle

2019 Antu Carmenère Colchagua Valle

Visas Mont Gras 2019 HOLZKISTE

TypRotwein
HerkunftChile, Limari Valley
AusbauVinifizierung nach traditioneller Art
Ausschanktemperatur15 - 17°C
Trinkreif2 - 5 Jahre
Traubensorten Tempranillo
Artikelnummer00311379
75 cl EG7

CHF 18.70
Stk.


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Bemerkungen

Passt gut zu: Pilzvorspeisen, Lamm, Lammragout/Lammvoressen, Geschnetzeltes Zürcher Art, Wild, Wildragout

Ausbau

Weinausbau: Während 8 Monaten im Barrique (französischer und amerikanischer Eiche) ausgebaut

Degustationsnotizen

In der Nase offenbart sich eine komplexe Palette, die geprägt ist von dunklen Beeren wie Cassis. Zudem ist das Aromaspektrum unterlegt mit feinen Noten von weissem Tabak und Röstaromen wobei die Aromen in einem harmonischen Zusammenspiel zueinander stehen. Im Gaumen bestätigen sich die Eindrücke aus der Nase wieder. Der Wein hat einen wuchtigen Auftakt mit gut eingebundenen Tanninen. Insbesondere überzeugt er mit einer Dichte im Gaumen, die in einer spannenden Balance mit der Fruchtigkeit steht. Ein langanhaltender Abgang macht diesen Biowein zu einem nachhaltigen Genusserlebnis.